Pois e...está já foi a capa de uma revista de alta circulação há algum tempo...A mídia está sempre colocando o tal do colesterol como um fantasma,o grande vilão e da dicas e dicas para reduzi-lo... E cada vez mais se reduz o valor de referência ideal de colesterol para que você seja enquadrado no grupo das pessoas "saudáveis"...criou-se assim a fat fobia...mas será?sera que o colesterol e mesmo este vilão? Bem...não e isso que mostram as evidências científicas!E hoje vou enumerar aqui alguns fatos que todos deveriam conhecer:1-colesterol menor que 150 mg/dl pode inibir a capacidade do corpo em produzir vitamina D (o que pode levar a consequências sérias por exemplo sobre sua imunidade). 2-A chance de morte por câncer aumentava em 200% quando havia uma queda substancial do colesterol em um período de 4 anos(SHARF,SF time trends sim serum cholesterol before CA death). 3-dietas baixas em gorduras saturadas não tem efeito algum na questão da mortalidade total ou por doenças cardíacas (www.cochrane.org). 4-pessoas idosas com colesterol muito baixo morrem 2x mais freqüentemente de um ataque cardíaco que aquelas com colesterol alto(journal of The american medieval association 272). 5-A dieta do mediterrâneo que NÃO abaixa colesterol reduz mortes em 70% e mortes cardiovasculares em 76% quando comparada a dieta certinha do baixo colesterol,recomendada pelos governo(Estudo de LYON). Só mais a coisinha:um remédio para abaixar o colesterol foi a droga mais vendida em toda a história da medicina!. Estudos mostram que o que levam a formação de placa de ateroma nas artérias e a inflamação e o que leva a essa inflamação são carboidratos de ma qualidade e consumo excessivo de óleos vegetais que levam a um desequilíbrio entre omegas 6 e 3!!! David Perlmutter (a dieta da mente) cita que indivíduos com o colesterol em um nível mais perto do superior tem melhor raciocínio que aqueles com colesterol muito baixo! Agora e só refletir
by: DRA PAULA LEAL
